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小学四年级作文400字:我学会了炒鸡蛋

小学四年级作文400字:我学会了炒鸡蛋

以前我只会吃爷爷做的炒鸡蛋,hooball客户端前几天老师说我们已经慢慢的长大了,要学会做一些力所能及的事情,比如可以自己学会做一道菜,听爷爷说炒鸡蛋比较简单,于是,我决定由易到难,先学会做一个最简单的菜,那就是炒鸡蛋。

做炒鸡蛋的原材料非常简单,先把少量油倒入锅中,然后晃一下炒锅,使得锅底周围都沾上油,这样鸡蛋不会糊,然后拿两个鸡蛋在碗边轻轻的磕一下,让鸡蛋裂开一条缝隙,然后用手鸡蛋有缝隙的两边向两边用力拉,这样对准碗就可以把鸡蛋清和蛋黄倒入碗里了,加入一点盐后拿一双筷子用力搅动鸡蛋,把蛋清和蛋黄混在一起搅匀,爷爷说最好加一点点水,这样炒出来的鸡蛋比较鲜嫩。这时,锅里的油也渐渐的热了,我把碗里的鸡蛋倒入油锅中,呲的一声,这时鸡蛋和油碰撞的声音,然后就是一阵香气迎面扑来,然后用小木铲子在锅里来回搅动,一小会的功夫就熟了,金黄色的鸡蛋在锅里仿佛是一个个不规则的金子堆在一起,真是色香味俱全呀。我让爸爸妈妈、爷爷奶奶和弟弟都尝了一下,他们都说很好吃,然后我自己尝了一下,果然好吃呀,感觉吃自己做的炒鸡蛋比爷爷做的炒鸡蛋更香呢。

当然第一次学做炒鸡蛋也有一个小插曲,就是燃气灶开火时,开始有有点害怕,怕火开的太大了,爷爷说把燃气的按钮轻轻的旋转一下就行了,我试了两下,最后终于掌握了如何开关燃气灶。

第一次学做炒鸡蛋真是一次难忘的经历啊!我以后一定要多学会做更多的菜,让我的家人吃到我做的美味佳肴!

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